Nouveau client: Lapin de Pâques
Ce que beaucoup associent à la coloration traditionnelle des œufs de Pâques à la maison est, dans la réalité industrielle, un processus hautement automatisé et spécialisé répondant à des exigences de qualité élevées. Rien qu'en Allemagne, plusieurs centaines de millions d'œufs colorés sont vendus chaque année. Même si la haute saison se situe autour de la fête de Pâques, la coloration des œufs est désormais une activité qui se pratique toute l'année.
Pour que ces produits soient à la fois convaincants sur le plan visuel et répondent aux exigences élevées en matière de sécurité alimentaire, il faut des revêtements spécialement conçus. Pour ce secteur, MIPA propose une large gamme de vernis à base de coquille d'œuf, à base de gomme-laque naturelle, disponibles en qualité aqueuse ou conventionnelle à base d'alcool.
Selon le processus de production, les vernis peuvent être appliqués soit au pistolet, soit au rouleau. Les clients de Mipa misent sur des installations de pulvérisation modernes et automatisées pour vernir jusqu'à 20.000 œufs par heure. Le vernis est alors appliqué en plusieurs couches sur les œufs préalablement cuits à l'état cireux - souvent encore chauds - afin d'obtenir une surface particulièrement uniforme et brillante.
MIPA SE fournit désormais de nombreux clients dans le domaine des vernis pour coquilles d'œufs, en Allemagne et à l'étranger, et leur propose des solutions sur mesure pour une production efficace et de haute qualité.
